Winorośl Winogrona Junior

Winorośl (Vitis) ’Junior’

Bezproblemowa. Wysoka mrozoodporność i odporność na choroby. Owoce dość smaczne jednak przy średniej wielkości jagód są dość duże i twarde pestki obniżają jej wartość jako odmiany deserowej. Owoce są wystarczająco soczyste do wyrobu wina. Odmiana jako uzupełniająca może być uprawiana amatorsko na terenie całego kraju. Podobna odmiana (ci sami rodzice) Perła Zali.

Pielęgnacja: Na początku listopada obsypujemy krzewy ziemią (torfem), robiąc nad każdym z nich ‘kopczyk’ ok. 30 cm wysokości, zabezpieczamy po kilka najniżej położonych oczek. W pierwszym roku po posadzeniu prowadzimy na 1 pęd. Cięcie w następnych latach zależy od przyjętych sposobów prowadzenia i cięcia winorośli.

Sadzenie: Sadzimy 10-15 cm głębiej niż rosną w doniczce. Mniejsze rośliny sadzimy w zagłębieniu i przysypujemy ziemią dopiero jesienią. Taki sposób sadzenia zdecydowanie zwiększa mrozoodporność krzewów winorośli.

Uprawa winogron

Winogrona to jedne z owoców lubianych przez bardzo duże grono osób, każdy bowiem skusi się na ten owoców. Winoroślą dzielimy na 3 grupy jasne(żółte) ciemne(fioletowe) i różowe. Każda z grup ma sowich adoratorów. Oczywiście występuje również podział fachowy, lecz kapując winorośl kierujemy się kolorem, smakiem oraz przeznaczeniem odmiany na soki i wina, deserowe, bezpestkowe itd. Winoroślą w naszym kraju uprawia się bardzo chętnie przede wszystkim ze względu na to iż na półkach sklepowych winogrona są dość drogie. Winogrono „sklepowe” w żaden sposób nie odzwierciedla smaku, zapachu i chrupkości owoców które możemy wyhodować sami w naszym ogrodzie. 

Otóż nasz klimat nie jest zbyt sprzyjający uprawie winorośli ze względu na krótkie i dość chłodne lato oraz mroźne zimy. Dlatego odmiany winorośli szlachetnej, uprawiane w Europie Południowej i Zachodniej, nie zawsze nadają się do uprawy w warunkach Polskich. Na szczęście w handlu dostępne są odmiany mieszańcowe, cechujące się większą wytrzymałością na mróz oraz większą odpornością na choroby.

Sekret uprawy winorośli wielowieczną zbieraniną informacji, które były przekazywane z pokolenia na pokolenie. Jeśli decydujemy się na uprawę towarową winoroślą sadzany wczesną wiosną lub jesienią, natomiast uprawiając winorośl na własne potrzeby amatorsko możemy je posadzić w trakcie trwania całego sezonu od wiosny aż do jesieni. 

Przed posadzenie winorośli musimy dobrze przygotować podłoże, co to znaczy ? Warto zaprawić dół żyznym podłożem z dodatkiem nawozów najlepiej naturalnych. Jeśli stosujemy obornik lub nawóz granulowany na dno dołu pamiętamy o przykryciu go warstwa ziemi tak aby korzenie winorośli nie dotykały bezpośrednio nawozu. Odczyn gleby powinien być zbliżony do obojętnego lub lekko kwaśny.  Winoroślą urosną nawet na ziemi kasy 5 nie mają specjalnych wymagań co do podłoża  ale zawsze warto sadzić je zaprawiając dół. Nie lubią gleby gliniastej i podmokłej. 

Z pewnych źródeł widomo iż winoroślą posadzone w słabszej ziemi mają smaczniejsze owoce ponieważ w momencie kiedy roślina jest narażona na stres związany z suszą  czy złymi warunkami kieruje wszystkie siły w owoce , dzięki czemu docelowo są one słodsze i smaczniejsze. 

Po posadzeniu winorośli nawozimy je pogłównie raz w roku zrównoważonym nawozem do winorośli.