Jarzębina Jarząb Pospolity

Nieduże, delikatnie zbudowane drzewo liściaste o dość cienkim, często wielokrotnym pniu i prześwitującej koronie. Jego „znakiem firmowym” są baldachowate, jaskrawoczerwone owocostany zwane popularnie jarzębiną. Dojrzewając wczesną jesienią stają się one piękną ozdobą i równocześnie jedną z ulubionych zabawek dzieci, ale też stanowią nie lada gratkę dla ptaków. Poza owocami drzewo wyróżnia się gładką korą, pierzastymi liśćmi złożonymi z dużej liczby ostro piłkowanych listków oraz baldachowatymi, białymi i niezbyt przyjemnie pachnącymi kwiatostanami.

Jarząb pospolity jest naszym rodzimym drzewem rosnącym dziko na skrajach lasów, w zadrzewieniach śródpolnych, na górskich zboczach itp. Jednocześnie dzięki swoim niezwykle dekoracyjnym owocom jest on uważany za jedno z najpiękniejszych drzew ozdobnych i dlatego bardzo chętnie sadzony w parkach i ogrodach.

Dzięki owocom również cenione są w kuchni oraz przetwórstwie. Owoce jarzębiny nadają się na nalewkę, wyrabia się z nich także soki, dżemy, marmoladę, syropy oraz musy. Po usmażeniu z jabłkami stanowi doskonały dodatek do mięs. Jarzębina jest też surowcem zielarskim. Zawiera dużo witaminy C, E, P, K, PP, nieco witaminy A oraz dwa razy więcej karotenu niż marchew. Stosuje się ją przy nieżytach jelit, przewlekłych biegunkach, różnych schorzeniach wątroby i pęcherzyka żółciowego.

Średni przyrost roczny – 40cm

Jak sadzimy:

Zalesienia: 1,4m x 1,5m – ok. 4762szt/ha